NOTRE GAMME DE VINS
TRIPTYQUE ASTRONOMIE
28 €
Un peu de passion et de rêve qui viennent se refléter sur les étiquettes de nos vins…
Chacune des trois bouteilles propose un élément astronomique principal qui surplombe et dévoile une partie du Domaine Roméli. Le tout bien entendu baigné par un décor bleu nuit.
La Lune pour Alunisson, l’Aurore boréale pour Véraison et la Comète pour Armageddon.
Rapprochez-les et vous découvrirez ce petit tableau façon triptyque.
Un petit poème en alexandrin en rapport avec le thème est divisé en trois parties.
Chaque contre étiquette a la sienne.
Un peu de poésie ça ne fait pas de mal !
ALUNISSON « AOP GAILLAC ROUGE » 2022
9.90 €
Pour que ce Gaillac rouge, tout comme la Lune soit plein, entier et vous éclaire dans vos soirées. Le Duras et la Syrah vous apporteront de la structure, de la complexité, des fruits rouges et des notes épicées. Carafez le en amont « si possible » afin qu’il soit avec vous à l’unisson !
Très bonne dégustation !
ALUNISSON « AOP GAILLAC ROUGE » 2023
9.90 €
Pour que ce Gaillac rouge, tout comme la Lune soit rond, complexe et vous éclaire dans vos soirées. Le Duras et la Syrah de ce millésime 2023 vous apporteront des arômes de fruits rouges frais, de la fraîcheur et de légères notes épicées sur la fin. Carafez le en amont « si possible » afin qu’il soit avec vous à l’unisson !
Très bonne dégustation !
VERAISON « AOP GAILLAC BLANC PREMIÈRES CÔTES » 2023
9.20 €
Les aurores boréales sont localisées, rares et exceptionnelles ! Point commun avec notre cépage signature du Gaillacois : Le Mauzac. Véraison est un vin blanc sec 100% Mauzac. De la typicité et de la finesse pour ce Gaillac. Dégustez le bien frais et admirez sa robe aux reflets verts.
Très bonne dégustation !
ARMAGEDDON « AOP GAILLAC ROSÉ » 2022
8.90 €
Tout comme son nom, je souhaite que ce rosé, union du Gamay et du Duras suscite votre curiosité. Des notes de fraise, framboise avec volume et longueur. La comète et sa trainée le symbolise.
Bien frais à l’apéritif et en accompagnement de plats estivaux.
Très bonne dégustation !
HÉLIANTHE « IGP CÔTES DU TARN DEMI SEC » 2022
9.80 €
Une dédicace à notre Soleil, chaleureux et généreux, aux plantes héliotropiques qui ne le perdent pas de vue et à nos insectes si précieux dans nos vignes ! Un demi sec fruité à base de Muscadelle et de Loin de L’œil.
A partager à l’apéritif, sur des fromages persillés (roquefort/bleu d'Auvergne) ou sur des desserts à base de fruits.
Très bonne dégustation !
HÉLIANTHE « VDF BLANC DEMI SEC » 2023
9.80 €
Une dédicace à notre Soleil, chaleureux et généreux, aux plantes héliotropiques qui ne le perdent pas de vue et à nos insectes si précieux dans nos vignes ! Un demi sec fruité 100 % Loin de L’œil.
A partager à l’apéritif, sur des fromages persillés (roquefort/bleu d'Auvergne) ou sur des desserts à base de fruits.
Très bonne dégustation !
